Кому интересно, пожалуйста, заходите, делитесь своим мнением, рецептами... Хотите верьте, хотите нет, я вылечила гастрит, который беспокоил меня с 15-ти лет. Даже не вериться, что совсем недавно я "Алмагель" не выпускала из рук. Началось все с того, что где-то в феврале мне показалось, что у меня присутствует лишний вес. Я как "самая умная" села на жесткую диету. Результат получила быстро, но жрать хотелось постоянно, и не те помои, которые присутствовали у меня в рационе. Перестала лазить по инету в поисках советов - к примеру, для меня было не мыслимо, как это, съесть мизерную порцию, если я хочу больше, или отказать себе вечером в сладком и т.д. В итоге, сама стала экспериментировать в блюдах, чтобы они были не только полезными, но и вкусными. Вот, к примеру, готовили совсем недавно (готовить не особо умею, поэтому, это не особо кулинарные изыски):
Запеченный морской окунь. Чистим рыбку, в брюшко кладем дольки лимона и в духовку. Т.к. не особо много времени, мы особо не заморачиваемся, а делаем проще - в пакет для запекания и в микроволновку. Где-то минут 10 - 15, и готово.
Индейка. Филе индейки режем на кусочки. Немного обжариваем с репчатым лучком на сковороде (мы это делали без масла). Заливаем соусом. Для соуса нужна сметана (мы брали 10 % - ую), тертый на мелкой терке сыр (у нас 5%-ый), зеленушка, головка тертого чеснока. Всю эту перемешанную смесь на сковородку к индейке, еще раз перемешиваем, ставим на мелкий огонь, закрываем крышкой и до готовности.
А вот эту вещь я подсмотрела на каком-то сайте (для тех, кто ограничивает себя в сладком). Дольки банана замораживаем, а потом размельчаем блендером до кашицы. Это очень вкусно, даже лучше, чем мороженое имхо. Помимо банана я использую любые фрукты и ягоды.
Приготовить, полезную вкусноть можно без проблем, главное заменить продукты на менее жирные. Я обычный сыр заменяю на 5% - ый. По-моему, он намного вкуснее, 20%-ую сметану на 10-ую, сырокопченую колбасу на куриное карпачо и т.д.
Вообще забыла что-такое боли в желудке, и мой постоянный вес уже долгое время - 44-46 кг. при росте 160 несмотря на то, что я частенько ем стограммовые шоколадки по вечерам и иногда переедаю.
Самое главное, если когда-нибудь захочется съесть гамбургер, поверьте мне, лучше его съесть, а лучше приготовить его самим.
Пожалуйста, делитесь своим опытом и полезными кулинарными рецептами.
|